Stockage : la chambre froide

Plus d'une tonne de fromage chaque vendredi dans 40 boutiques : la chaîne du froid à vélo pour la Ferme du Val Primbert.

Des piles de caisses bleues sur palettes dans la chambre froide, sous l'évaporateur à trois ventilateurs

La Ferme du Val Primbert, basée dans le Perche, nous a contactés.

Ils recherchaient une solution de toute urgence pour le stockage et la livraison de leurs fromages, qu’ils n’arrivaient plus à gérer avec leur camion frigorifique sur Paris.

Nous avons mis en place une chaîne logistique avec du stockage et du transport en froid.

Aujourd’hui, Springare livre les fromages de la Ferme du Val Primbert dans plus de 40 boutiques dans Paris tous les vendredis : cela représente plus d’1 tonne de marchandise qui n’est plus livrée en camion.

La Ferme du Val Primbert et leurs clients sont ravis !

Le service concerné : Stockage sec et chambre froide →