Pâtisserie : logistique sensible

Transporter des tartes de pâtissier sans casse : la logistique interne de Tartelettes, millimétrée.

Un vélo cargo Springare garé le long du trottoir, devant la vitrine de la pâtisserie Tartelettes

Depuis plusieurs mois, nous assurons la logistique interne de Tartelettes.

Quelques mots sur eux : « Tartelettes met à l’honneur les tartes avec une ligne directrice franche : du beau, du bon, du gourmand. Des tartes salées au look raffiné, des tourtes gourmandes et des tartes sucrées de pâtissier qui évolueront au fil des saisons avec des matières premières de qualité. »

On a goûté : c’est un régal, c’est beau et c’est bon.

Ça, c’est pour la partie gustative. Pour la partie logistique, le défi c’est :

  • Transporter de la marchandise sensible et délicate
  • Une logistique millimétrée pour approvisionner les points de vente
  • Des coursiers expérimentés sachant adapter leur conduite à la marchandise

Merci à Arnaud et Suzuka de Tartelettes pour leur confiance.

Le service concerné : Logistique frigorifique →